Cress Benefits and How to Grow at Home

Ibn Al Qayyim (rahimuAllah) said that cress is beneficial for the following;

Warming and softening the belly,
Reducing inflammation of the spleen when combined with honey,
Preventing hair loss,
Increasing appetite,
Asthma and clearing the lungs.

He also said that if cress seeds are crushed and drunk with hot water, this is beneficial for colic and vitiligo (a chronic condition that causes pale, white patches to develop on the skin).

Cress (botanical name Lepidum sativum) is commonly known as garden cress and is closely related to mustard and watercress In urdu it is called Kaho. It is an edible plant that, when fully grown, has a peppery flavour and aroma similar to mustard and watercress. It is typically harvested when very young, at the cotyledon leaf stage.

Garden cress contains significant amounts of iodine, iron, calcium, folic acid and vitamins A and C. It is also a source of phytochemicals and antioxidants. It’s the iodine content in cress which is so valuable to the human body in today’s day and age.

According to a study funded by Australia’s Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC), the anti cancer effects of garden cress far outweighed that of other green vegetables tested (the study was conducted on cress vs. some common species of brassicas).

How to Grow Cress.

Cress is very easy to grow. It can be grown all year round in any country, indoors or in the garden in Spring. When grown indoors, either seed trays or wet cotton wool in pots are usually used. It is often grown by children as their first introduction to gardening.

To grow cress in seed trays, lightly sprinkle the seeds onto wet cotton wool or a few layers of wet kitchen paper. Keep the seeds moist throughout germination and place the tray in a bright spot, like a south facing windowsill.

The seeds should begin to sprout in around 2 days. Insha’Allah in 5-7 days, the cress should be ready to harvest.

How to use cress.

Both the leaves and stems of cress can be eaten raw in salads or sandwiches, and are sometimes called cress sprouts. They are delicious and as with all sprouted seeds, they are loaded with vitamins and minerals. Eating raw garden cress is beneficial for women with irregular or suppressed menstruation. It is also very beneficial for them when cooked in soups.

According to Ibn Al Qayyim (rahimuAllah) for the treatment of hair loss, the juice of young garden cress is massaged on the scalp and hair. It can be extracted using a juicer. It is also beneficial for hair loss if it is consumed.

The crushed seeds can be steeped in boiling water for 10 mins and drunk as a hot infusion for the treatment of viscous phlegm build up in the chest and lungs (bronchitis, chest infections) by helping the patient cough it out. This decoction also benefits asthma sufferers as does eating raw cress in general.

According to Ibn Al Qayyim (rahimuAllah), patients with sciatica can make a pomade of cress leaves, barley stems and halaal vinegar (blend them to a paste in a food processor) and apply this mixture to the affected area, wrapping it with cling film so that it does not dry out. My personal advice is to leave it for an hour, then wash it off. Used with Hijaama wet cupping, Allah will bring relief insha’Allah.

Buy Cress Seeds

ابن الظیفہ (رحمہ الله) نے کہا کہ درج ذیل کے لئے تخم ہلیون فائدہ مند ہے.

پیٹ کو گرم اور نرم کرنا،
شہد کے ساتھ مل کر جب اسٹیبل کی سوزش کو کم کرنا،
بالوں کے نقصان کو روکنے کے،
بڑھتی ہوئی بھوک،
دمہ اور پھیپھڑوں کو صاف کرنے کے.

انہوں نے یہ بھی کہا کہ اگر اس کے بیجوں کو کچل دیا جاتا ہے اور گرم پانی سے پھنسا جاتا ہے تو یہ کولیک اور وٹیلگو کے لئے فائدہ مند ہوتا ہے. (ایک دائمی حالت جس کی وجہ سے جلد پھیل جاتی ہے).

تخم ہلیون (بوٹیکنیکل نام لپیدم سٹیویم) عام طور پر باغ کی دھاگوں کے طور پر جانا جاتا ہے اور قریبی سرسبز اور واٹرکریم سے متعلق ہے.. یہ ایک کھانے کے پلانٹ ہے، جب مکمل طور پر بڑھایا جاتا ہے، اس میں ایک مرچ ذائقہ اور سیراب اور پانی کا پانی بھی شامل ہے. یہ عام طور پر کاشت کیا جاتا ہے جب بہت جوان، کوپلیڈن پتی مرحلے میں.

گارڈن کی انگلی میں آئیڈین، لوہے، کیلشیم، فولک ایسڈ اور وٹامن ایک اور سی کی اہم مقدار شامل ہوتی ہے. یہ فیوٹیکیمکیکل اور اینٹی آکسائٹس کا ذریعہ بھی ہے. یہ کشیدگی میں آئوڈین مواد ہے جو آج کے دن اور عمر میں انسانی جسم کے لئے بہت قیمتی ہے.

آسٹریلیا کے دیہی انڈسٹری ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ کارپوریشن (آرآرڈیڈی) کے ذریعہ فنڈ کے ایک مطالعہ کے مطابق، باغ کی چوک کے انسداد کینسر کے اثرات سے کہیں زیادہ معلوم ہوتا ہے کہ دیگر سبز سبزیاں کی جانچ پڑتال کی گئی ہیں (یہ مطالعہ پیتلسیوں کی کچھ عام پرجاتیوں کے خلاف ہے).

کس طرح بڑھتے ہوئے اضافہ
کشیدگی بڑھنے میں بہت آسان ہے. یہ کسی بھی ملک میں، اندرونی یا بہار کے باغ میں ہر سال راؤنڈ بڑھایا جا سکتا ہے. جب گھر میں اضافہ ہوا تو، عام طور پر برتن میں بیج ٹرے یا گیلے کپاس کی اون استعمال ہوتی ہے. یہ اکثر بچوں کی طرف سے باغبانی کے لئے ان کی پہلی تعارف کے طور پر اضافہ ہوا ہے.

بیج ٹرے میں دھیان بڑھانے کے لئے، بیجوں کو گیلے کپاس اون یا گیلے باورچی خانے کے کاغذ کی چند تہوں پر ہلکے طور پر چھڑکیں. بیجوں کو پھولوں سے بھرے ہوئے نمکین رکھیں اور ٹرے کو ایک روشن جگہ میں رکھیں جیسے سوائے جنوب ونڈو کا سامنا.

بیج تقریبا 2 دن میں پھینکنے کے لئے شروع کرنی چاہئے. انشاء اللہ 5-7 دنوں میں، انگلی کو کٹانے کے لئے تیار ہونا چاہئے.

کشیدگی کا استعمال کیسے کریں.
سلیڈس یا سینڈوچ میں دونوں پتیوں کی پتیوں اور تھاموں کو خام کھایا جا سکتا ہے، اور کبھی کبھی کبھی تکلیف کے پھونکوں کو بلایا جاتا ہے. وہ مزیدار اور تمام برواں بیج کے ساتھ ہیں، وہ وٹامن اور معدنیات سے بھری ہوئی ہیں. خام باغ کی کچی کھاتے ہوئے عورتوں کے لئے غیر قانونی یا پریشان ہونے والے مہاسرین کے ساتھ فائدہ مند ہے. سوپ میں پکایا جب ان کے لئے یہ بہت فائدہ مند ہے.

بال الہی کے علاج کے لئے ابن القیوم (رضی اللہ عنہ) کے مطابق، نوجوان باغ کے جوس کا جوس کھوپڑی اور بالوں پر مساجد ہے. یہ juicer کا استعمال کرتے ہوئے نکالا جا سکتا ہے. بالوں کا نقصان کے لئے یہ فائدہ مند ہے اگر اسے استعمال ہوتا ہے.

کچلنے والے بیج 10 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں گھس سکتے ہیں اور چھت اور پھیپھڑوں (برونچائٹس، سینے کے انفیکشنوں) میں مریضوں کی کھانوں کی مدد سے اس کی چھٹیوں کے علاج کے لئے ایک گرم آلودگی کے طور پر نشے میں پھینک دیا جا سکتا ہے. عام طور پر خام تکلیف کھانے کے طور پر یہ کمی بھی دمہ کے شکار ہیں.

ابن القییمی (رضی اللہ عنہ) کے مطابق، اسکیوٹیکیا کے مریضوں کو کچن کی پتیوں، جڑیوں کی سٹروں اور ہلکی سرکہ (انہیں کھانے کے پروسیسر میں ایک پیسٹ ملاتے ہیں) کا ایک لمحہ بنا سکتا ہے اور اس مرکب کو متاثر کن علاقے میں لاگو کر سکتے ہیں لہذا یہ خشک نہیں ہوتا. میرا ذاتی مشورہ اسے ایک گھنٹہ تک چھوڑنا ہے، پھر اسے دھونا. حج جملی کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، اللہ انشاء اللہ راحت لائے گا.