Category: Uncategorized
herbs in pakistan and india

 

ENGLISH NAMES ROMAN URDU NAMES
Ajowan Seeds Ajwain
Alfalfa Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
All-Purpose Flour Atta, Gandum ka Atta, Gehun ka Atta
Allspice Kabab Chini
Almond Badam
Almondette Chironji, Charoli
Aloe Kuar Gandhal
Alum Phitkari
Amaranth Seeds Rajgira, Ramdana
Anise Seeds Anisuan, Vilaiti Saunf, Suvva, Shopa
Aniseed Anisuan, Vilaiti Saunf, Suvva, Shopa
Apple Seb
Apple Gourd Tinda
Apricot Khubani
Apricot (Wild) Zardalu
Areca Nut Chhalia, Supari
Armenian Cucumber Kakdi, Kakri
Asafoetida Hing
Ash Gourd Petha or Pethakaddu
Assam Fruit Goraka
Aubergine Baigan, Baingan
Banana Kela
Barley Jau
Barnyard Millet Jhungori
Basil Tulsi, Niazbu
Basil Seeds Balanga, Tukhme Rehan
Basmati Rice Basmati Chaval
Bay Leaf Tez Patta, Tej Patta, Tejpan, Tejpat
Bean Lobia, Chavli
Beef Gai ka Gosht, Go Mans
Beet Chukandar
Beetroot Chukandar
Bell Pepper Simla Mirch
Bengal Gram Chana, Desi Chana, Kala Chana
Betel Leaf Paan
Betel Nut Chhalia, Supari
Bitter Gourd Karela
Bitter Melon Karela
Black Cardamom Badi Ilaichi, Bari Ilaichi
Black Cumin Seeds Kala Zira, Kala Jira, Shahi Zira, Shahi Jira, Shajir
Black Gram Mash Dal, Urad Dal
Black Lentil Mash Dal, Urad Dal
Black Mustard Seeds Kali Rai
Black Pepper Kali Mirch
Black Salt Kala Namak, Sanchal
Black-Eyed Bean Lobia, Chavli
Black-Eyed Pea Lobia, Chavli
Blood Orange Malta
Bone Haddi
Bottle Gourd Lauki, Dudhi, Ghiya
Brindleberry Goraka
Brinjal Baigan, Baingan
Broad Bean Sem ki Phali
Brown Cardamom Badi Ilaichi, Bari Ilaichi
Buckwheat Gandum ka Bhusa, Gehun ka Bhusa, Kuttu
Buffalo Herb Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
Butter Makkhan
Buttermilk Chhachh, Chas
Cabbage Band Gobhi, Patta Gobhi
Calabash Lauki, Dudhi, Ghiya
Calumpong Nut Chironji, Charoli
Cantaloupe Kharbuza, Garma, Sarda
Caper Kabar, Kabra
Capsicum Simla Mirch
Caraway Seeds Kala Zira, Kala Jira, Shahi Zira, Shahi Jira, Shajir
Cardamom Ilaichi, Elaichi
Carom Seeds Ajwain
Carrot Gajar
Cashew Nut Kaju
Cassava Simla Alu, Mogo
Cassia Jangli Dalchini, Jangli Darchini
Cauliflower Phool Gobhi
Cayenne Pepper Lal Mirch
Cheese Panir
Cheronjee Chironji, Charoli
Chicken Murghi
Chickpea (Split) Chana Dal
Chickpea (Whole) Chana, Kabuli Chana, Safaid Chana, Desi Chana, Kala Chana
Chickpea Flour Besan
Chili Mirch
Chili Pepper Mirch
Chinese Cinnamon Jangli Dalchini, Jangli Darchini
Chinese Okra Turai, Tori
Cilantro Dhania, Hara Dhania
Cinnamon Dalchini, Darchini
Clarified Butter Ghee
Clotted Cream Malai, Balai
Clove Laung, Lavang
Cluster Bean Gavar Phali
Coconut Nariyal, Khhopra
Cocoyam Arbi, Arvi
Colocasia Arbi, Arvi
Coriander Leaves Dhania, Hara Dhania
Coriander Seeds Dhania
Corn Makai
Corn on the Cob Bhutta
Cornflour (UK) Makai ka Nishasta
Cornflour (USA) Makai ka Atta
Cornmeal Makai ka Atta
Cornstarch Makai ka Nishasta
Cottage Cheese Panir
Courgette (close equivalent) Turai, Tori
Cowpea Lobia, Chavli
Cracked Wheat Dalia
Cream Malai, Balai
Cream of Wheat Suji, Rava
Cucumber Khira
Cuddapah Almond Chironji, Charoli
Cumin Seeds Zira, Jira, Safaid Zira, Safaid Jira
Curd Dahi
Currant Kishmish, Kala Draksh
Curry Leaf Kadi Patta, Kari Patta
Custard Apple Sharifa, Ramphal, Sitaphal
Daikon Muli
Dasheen Arbi, Arvi
Date Khajur
Date (Dried) Chhuhara
Devonshire Cream Malai, Balai
Dew Gram Matki, Moth
Dill Sowa
Drumstick Pod Moringa, Sahijan, Shevga
Dry Fruit Khushk Meva, Sukha Meva
Durum Wheat Middlings Suji, Rava
Eddoe Arbi, Arvi
Egg Anda
Eggplant Baigan, Baingan
Egyptian Millet Jowar
Eschalot Kanda, Gandana, Musir
Farina Suji, Rava
Fat (Animal) Charbi
Fava Bean Sem ki Phali
Fennel Seeds Saunf
Fenugreek Methi
Fenugreek Dry Leaf Kasuri Methi
Fenugreek Seeds Methi Dana
Fig Anjir
Finger Millet Ragi
Fish Machhli
Flattened Rice Chevra, Chevda, Poha
Flax Alasi, Tisi, Tukhme Katan
Foxtail Millet Kheri
French Beans Faras Been, Pharas Been
Fruit Phal, Meva
Gambooge Goraka
Garbanzo Bean Chana, Kabuli Chana, Safaid Chana
Garlic Lahsan, Lehsan, Lassan
Ginger Adrak
Ginger Powder Saunth, Sonth
Golden Gram Mung
Golden Gram (Split) Mung Dal
Gram (Split) Chana Dal
Gram (Whole) Chana, Kabuli Chana, Safaid Chana, Desi Chana, Kala Chana
Gram Flour Besan
Grape Angur
Great Millet Jowar
Green Beans Faras Been, Pharas Been
Green Cardamom Chhoti Ilaichi
Green Chili Hari Mirch
Green Chili Pepper Hari Mirch
Green Gram Mung
Green Gram (Split) Mung Dal
Green Hot Pepper Hari Mirch
Green Onion Hari Pyaz
Green Pepper Simla Mirch
Green Shallot Hari Pyaz
Green Tea Hari Chai, Sabz Chai
Gristle Karkari Haddi
Groundnut Mung Phali
Guar Bean Gavar Phali
Guava Amrud
Habanero Pepper (close equivalent) Hari Mirch
Hamilton Mombin Chironji, Charoli
Hill Lemon Galgal
Holy Basil Tulsi, Niazbu
Honey Shahad, Shehed, Madhu
Honeydew Melon Kharbuza, Garma, Sarda
Horse Bean Sem ki Phali
Horse Gram Gahat, Muthira, Kulath, Kulthi
Hot Chili Mirch
Hot Pepper Mirch
Hyacinth Bean Val
Hyacinth Bean (Split) Val Dal
Indian Baby Pumpkin Tinda
Indian Yam Kachalu, Kand, Jimikand, Zimikand, Garadu, Suran
Jackfruit Kathal
Jaggery Gud, Gur
Jalapeño Pepper (close equivalent) Hari Mirch
Jambolan Plum Jam, Jamun, Jambul
Jambul Plum Jam, Jamun, Jambul
Java Plum Jam, Jamun, Jambul
Kidney Bean Rajma, Razma
Kinnow Mandarin Kinnow, Kinu
Kumaon Lemon Galgal
Lablab Bean Val
Lablab Bean (Split) Val Dal
Lady Finger Bhindi
Lamb Memne ka Gosht, Dunbe ka Gosht
Lemon Limun, Nimbu
Lentils Dal
Lettuce Salad Patta, Kahu, Kasmi Sag
Licorice Mulethi
Lime Limun, Nimbu
Linseed Alasi, Tisi, Tukhme Katan
Liquorice Mulethi
Little Millet Kodo
Long Grain Rice Basmati Chaval
Long Melon Lauki, Dudhi, Ghiya
Loofah Turai, Tori
Lotus Stem Kamal Kakdi, Kamal Kakri, Bhein
Lucerne Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
Luffa Turai, Tori
Mace Javitri
Maize Makai
Malabar Tamarind Goraka
Malta or Maltese Orange Malta
Mandarin Orange Kinnow, Kinu
Mango Aam
Mango Dry Powder Amchur
Mango Unripe Kairi
Margosa Neem
Marrow Guda
Mat Bean Matki, Moth
Meat Gosht, Mans
Melon Kharbuza, Garma, Sarda
Melongene Baigan, Baingan
Milk Doodh
Milk Solids Khoya, Khoa, Mava
Millet Bajra
Mint Pudina
Moringa Pod Moringa, Sahijan, Shevga
Moth Bean Matki, Moth
Mulberry Shahtut, Shehtut
Mung Bean Mung
Mung Bean (Split) Mung Dal
Muscat Kishmish
Muskmelon Kharbuza, Garma, Sarda
Mustard Sarson
Mustard Greens Sarson ka Sag
Mustard Oil Sarson ka Tel, Rai ka Tel
Mustard Seeds Rai
Mutton Barkre ka Gosht
Myrtle Pepper Kabab Chini
Neem Neem
Nigella Seeds (not Onion Seeds) Kalonji
Nutmeg Jaiphal
Oats Vilaiti Jau
Oil Tel

Pak o Hind Herbs

English Hindi/Urdu
Ajowan Seeds Ajwain
Alfalfa Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
All-Purpose Flour Atta, Gandum ka Atta, Gehun ka Atta
Allspice Kabab Chini
Almond Badam
Almondette Chironji, Charoli
Aloe Kuar Gandhal
Alum Phitkari
Amaranth Seeds Rajgira, Ramdana
Anise Seeds Anisuan, Vilaiti Saunf, Suvva, Shopa
Aniseed Anisuan, Vilaiti Saunf, Suvva, Shopa
Apple Seb
Apple Gourd Tinda
Apricot Khubani
Apricot (Wild) Zardalu
Areca Nut Chhalia, Supari
Armenian Cucumber Kakdi, Kakri
Asafoetida Hing
Ash Gourd Petha or Pethakaddu
Assam Fruit Goraka
Aubergine Baigan, Baingan
Banana Kela
Barley Jau
Barnyard Millet Jhungori
Basil Tulsi, Niazbu
Basil Seeds Balanga, Tukhme Rehan
Basmati Rice Basmati Chaval
Bay Leaf Tez Patta, Tej Patta, Tejpan, Tejpat
Bean Lobia, Chavli
Beef Gai ka Gosht, Go Mans
Beet Chukandar
Beetroot Chukandar
Bell Pepper Simla Mirch
Bengal Gram Chana, Desi Chana, Kala Chana
Betel Leaf Paan
Betel Nut Chhalia, Supari
Bitter Gourd Karela
Bitter Melon Karela
Black Cardamom Badi Ilaichi, Bari Ilaichi
Black Cumin Seeds Kala Zira, Kala Jira, Shahi Zira, Shahi Jira, Shajir
Black Gram Mash Dal, Urad Dal
Black Lentil Mash Dal, Urad Dal
Black Mustard Seeds Kali Rai
Black Pepper Kali Mirch
Black Salt Kala Namak, Sanchal
Black-Eyed Bean Lobia, Chavli
Black-Eyed Pea Lobia, Chavli
Blood Orange Malta
Bone Haddi
Bottle Gourd Lauki, Dudhi, Ghiya
Brindleberry Goraka
Brinjal Baigan, Baingan
Broad Bean Sem ki Phali
Brown Cardamom Badi Ilaichi, Bari Ilaichi
Buckwheat Gandum ka Bhusa, Gehun ka Bhusa, Kuttu
Buffalo Herb Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
Butter Makkhan
Buttermilk Chhachh, Chas
Cabbage Band Gobhi, Patta Gobhi
Calabash Lauki, Dudhi, Ghiya
Calumpong Nut Chironji, Charoli
Cantaloupe Kharbuza, Garma, Sarda
Caper Kabar, Kabra
Capsicum Simla Mirch
Caraway Seeds Kala Zira, Kala Jira, Shahi Zira, Shahi Jira, Shajir
Cardamom Ilaichi, Elaichi
Carom Seeds Ajwain
Carrot Gajar
Cashew Nut Kaju
Cassava Simla Alu, Mogo
Cassia Jangli Dalchini, Jangli Darchini
Cauliflower Phool Gobhi
Cayenne Pepper Lal Mirch
Cheese Panir
Cheronjee Chironji, Charoli
Chicken Murghi
Chickpea (Split) Chana Dal
Chickpea (Whole) Chana, Kabuli Chana, Safaid Chana, Desi Chana, Kala Chana
Chickpea Flour Besan
Chili Mirch
Chili Pepper Mirch
Chinese Cinnamon Jangli Dalchini, Jangli Darchini
Chinese Okra Turai, Tori
Cilantro Dhania, Hara Dhania
Cinnamon Dalchini, Darchini
Clarified Butter Ghee
Clotted Cream Malai, Balai
Clove Laung, Lavang
Cluster Bean Gavar Phali
Coconut Nariyal, Khhopra
Cocoyam Arbi, Arvi
Colocasia Arbi, Arvi
Coriander Leaves Dhania, Hara Dhania
Coriander Seeds Dhania
Corn Makai
Corn on the Cob Bhutta
Cornflour (UK) Makai ka Nishasta
Cornflour (USA) Makai ka Atta
Cornmeal Makai ka Atta
Cornstarch Makai ka Nishasta
Cottage Cheese Panir
Courgette (close equivalent) Turai, Tori
Cowpea Lobia, Chavli
Cracked Wheat Dalia
Cream Malai, Balai
Cream of Wheat Suji, Rava
Cucumber Khira
Cuddapah Almond Chironji, Charoli
Cumin Seeds Zira, Jira, Safaid Zira, Safaid Jira
Curd Dahi
Currant Kishmish, Kala Draksh
Curry Leaf Kadi Patta, Kari Patta
Custard Apple Sharifa, Ramphal, Sitaphal
Daikon Muli
Dasheen Arbi, Arvi
Date Khajur
Date (Dried) Chhuhara
Devonshire Cream Malai, Balai
Dew Gram Matki, Moth
Dill Sowa
Drumstick Pod Moringa, Sahijan, Shevga
Dry Fruit Khushk Meva, Sukha Meva
Durum Wheat Middlings Suji, Rava
Eddoe Arbi, Arvi
Egg Anda
Eggplant Baigan, Baingan
Egyptian Millet Jowar
Eschalot Kanda, Gandana, Musir
Farina Suji, Rava
Fat (Animal) Charbi
Fava Bean Sem ki Phali
Fennel Seeds Saunf
Fenugreek Methi
Fenugreek Dry Leaf Kasuri Methi
Fenugreek Seeds Methi Dana
Fig Anjir
Finger Millet Ragi
Fish Machhli
Flattened Rice Chevra, Chevda, Poha
Flax Alasi, Tisi, Tukhme Katan
Foxtail Millet Kheri
French Beans Faras Been, Pharas Been
Fruit Phal, Meva
Gambooge Goraka
Garbanzo Bean Chana, Kabuli Chana, Safaid Chana
Garlic Lahsan, Lehsan, Lassan
Ginger Adrak
Ginger Powder Saunth, Sonth
Golden Gram Mung
Golden Gram (Split) Mung Dal
Gram (Split) Chana Dal
Gram (Whole) Chana, Kabuli Chana, Safaid Chana, Desi Chana, Kala Chana
Gram Flour Besan
Grape Angur
Great Millet Jowar
Green Beans Faras Been, Pharas Been
Green Cardamom Chhoti Ilaichi
Green Chili Hari Mirch
Green Chili Pepper Hari Mirch
Green Gram Mung
Green Gram (Split) Mung Dal
Green Hot Pepper Hari Mirch
Green Onion Hari Pyaz
Green Pepper Simla Mirch
Green Shallot Hari Pyaz
Green Tea Hari Chai, Sabz Chai
Gristle Karkari Haddi
Groundnut Mung Phali
Guar Bean Gavar Phali
Guava Amrud
Habanero Pepper (close equivalent) Hari Mirch
Hamilton Mombin Chironji, Charoli
Hill Lemon Galgal
Holy Basil Tulsi, Niazbu
Honey Shahad, Shehed, Madhu
Honeydew Melon Kharbuza, Garma, Sarda
Horse Bean Sem ki Phali
Horse Gram Gahat, Muthira, Kulath, Kulthi
Hot Chili Mirch
Hot Pepper Mirch
Hyacinth Bean Val
Hyacinth Bean (Split) Val Dal
Indian Baby Pumpkin Tinda
Indian Yam Kachalu, Kand, Jimikand, Zimikand, Garadu, Suran
Jackfruit Kathal
Jaggery Gud, Gur
Jalapeño Pepper (close equivalent) Hari Mirch
Jambolan Plum Jam, Jamun, Jambul
Jambul Plum Jam, Jamun, Jambul
Java Plum Jam, Jamun, Jambul
Kidney Bean Rajma, Razma
Kinnow Mandarin Kinnow, Kinu
Kumaon Lemon Galgal
Lablab Bean Val
Lablab Bean (Split) Val Dal
Lady Finger Bhindi
Lamb Memne ka Gosht, Dunbe ka Gosht
Lemon Limun, Nimbu
Lentils Dal
Lettuce Salad Patta, Kahu, Kasmi Sag
Licorice Mulethi
Lime Limun, Nimbu
Linseed Alasi, Tisi, Tukhme Katan
Liquorice Mulethi
Little Millet Kodo
Long Grain Rice Basmati Chaval
Long Melon Lauki, Dudhi, Ghiya
Loofah Turai, Tori
Lotus Stem Kamal Kakdi, Kamal Kakri, Bhein
Lucerne Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
Luffa Turai, Tori
Mace Javitri
Maize Makai
Malabar Tamarind Goraka
Malta or Maltese Orange Malta
Mandarin Orange Kinnow, Kinu
Mango Aam
Mango Dry Powder Amchur
Mango Unripe Kairi
Margosa Neem
Marrow Guda
Mat Bean Matki, Moth
Meat Gosht, Mans
Melon Kharbuza, Garma, Sarda
Melongene Baigan, Baingan
Milk Doodh
Milk Solids Khoya, Khoa, Mava
Millet Bajra
Mint Pudina
Moringa Pod Moringa, Sahijan, Shevga
Moth Bean Matki, Moth
Mulberry Shahtut, Shehtut
Mung Bean Mung
Mung Bean (Split) Mung Dal
Muscat Kishmish
Muskmelon Kharbuza, Garma, Sarda
Mustard Sarson
Mustard Greens Sarson ka Sag
Mustard Oil Sarson ka Tel, Rai ka Tel
Mustard Seeds Rai
Mutton Barkre ka Gosht
Myrtle Pepper Kabab Chini
Neem Neem
Nigella Seeds (not Onion Seeds) Kalonji
Nutmeg Jaiphal
Oats Vilaiti Jau
Oil Tel
Okra Bhindi
Olive Zaitun
Olive Oil Zaitun ka Tel
Onion Pyaz
Opo Squash Lauki, Dudhi, Ghiya
Orange Narangi, Santara, Rangtara
Orange Pepper Simla Mirch
Oregano Mirzanjosh, Sathra
Pandanus Kewda, Kewra
Papaya Papita
Paprika Degi Mirch, Kashmiri Mirch
Parsley Ajmod, Khurasani Ajwain
Pea Matar
Peach Adu, Aru
Peanut Mung Phali
Pear Nashpati
Pearl Millet Bajra
Pepper Mirch
Peppercorns Kali Mirch Sabit, Safaid Mirch Sabit, Dakhni Mirch Sabit
Pickle Achar
Pigeon Pea Arhar Dal, Toor Dal, Tuvar Dal
Pimenta Kabab Chini
Pine Nut Chilghoza, Nioza
Pineapple Ananas
Pistachio Pista
Plum Alubukhara, Alucha
Pomegranate Anar
Pomegranate Seeds Anardana
Poppy Seeds Khash-Khash
Potato Alu
Poultry Murghi
Prawn Jhinga, Chingri, Chemen, Sungat
Prune Alubukhara, Alucha
Puffed Rice Murmura
Pulses Dal
Pumpkin Kaddu
Purple Medic Chara, Rajka, Gadab, Lahsan Ghas, Vilaiti Ghas
Radish Muli
Raisin Kishmish
Red Bean Rajma, Razma
Red Chili Lal Mirch
Red Chili Pepper Lal Mirch
Red Gram (not Red Lentil) Arhar Dal, Toor Dal, Tuvar Dal
Red Hot Pepper Lal Mirch
Red Lentil (not Red Gram) Masur Dal
Red Pepper Simla Mirch
Rice Chaval
Rice Flakes Chevra, Chevda, Poha
Ridge Gourd Turai, Tori
Rose Gulab
Rose Water Gulab Pani, Gulab Jal
Rosemary Rozmari, Rusmari, Eklil Kuhi, Iklil Kohistani, Iklil al-Jabal
Round Gourd Tinda
Runner Beans Faras Been, Pharas Been
Safflower Kusum or Kusumb
Saffron Zafran, Kesar
Sage Kamarkas, Salvia, Sefakus
Salt Namak
Sapodilla Chiku
Scallion Hari Pyaz
Screwpine Kewda, Kewra
Semolina Suji, Rava
Sesame Seeds Til
Shallot Kanda, Gandana, Musir
Shrimp Jhinga, Chingri, Chemen, Sungat
Snake Cucumber Kakdi, Kakri
Snake Melon Kakdi, Kakri
Sorghum Jowar
Spice Masala
Spinach Palak
Spring Onion Hari Pyaz
Star Anise Anasphal, Badyani, Chakra Phool
String Beans Faras Been, Pharas Been
Suet Charbi
Sugar Chini, Shakar
Sugar Apple Sharifa, Ramphal, Sitaphal
Sultana Kishmish, Munakka
Sweet Lemon Mausami, Mosambi
Sweet Lime Mausami, Mosambi
Sweet Limetta Mausami, Mosambi
Sweet Potato Shakarkandi
Sweetsop Sharifa, Ramphal, Sitaphal
Tallow Charbi
Tamarind Imli
Tapioca Sagudana, Sabudana
Taro Arbi, Arvi
Tarragon Tarkhun
Tea Chai
Thyme Banajwain, Hasha
Thymol Seeds Ajwain
Tomato Tamatar, Timatar
Turkish Gram Matki, Moth
Turmeric Haldi
Turnip Shalgam, Shaljam
Veal Bachhde ka Gosht, Bachhre ka Gosht
Vegetables Sabzi, Sabji, Tarkari
Venison Hiran ka Gosht
Vermicelli Seviyan
Vinegar Sirka
Walnut Akhrot
Water Chestnuts Shingada, Shingara, Singhara
Watermelon Tarbuz, Tarbuj, Kalingad, Kalingar
Wheat Gandum, Gehun
Wheat Flour Atta, Gandum ka Atta, Gehun ka Atta
Wheat Flour (Refined) Maida
Whey Dahi ka Pani, Mattha
White Flour Maida
White Gourd Petha or Pethakaddu
White Lentil Mash Dal (Dehusked), Urad Dal (Dehusked)
White Pepper Safaid Mirch, Dakhni Mirch
White Radish Muli
Wild Celery Seeds Radhuni
Winter Melon Petha or Pethakaddu
Yam Kachalu, Kand, Jimikand, Zimikand, Garadu, Suran
Yam (Violet) Ratalu
Yeast Khamir
Yellow Pepper Simla Mirch
Yogurt Dahi
Zucchini (close equivalent) Turai, Tori

Jari Botiyan

Ingredient Urdu Name Roman Urdu Name
Flax seeds السی Aalsi
Ginger ادرک Adrak
Mango powder آمچور Amchoor
Pickle اچار Achar
Parsley جعفری Jafari
Carom seed اجوائن Ajwain
Emblica Gooseberry آملہ Aamla
Pomegranate seed انار دانہ Anaar dana
Black Cardamom بڑی الائچی Bari Elaichi
Green Cardamom چھوٹی الائچی Choti Elaichi
Cardamom الائچی Elaichi
Chutney چٹنی Chutney
Cinnamon دارچینی Darchini
Green Coriander ہرا دھنیا Hara Dhania
Coriander seed ثابت دھنیا Sabut Dhania
Coriander powder پسا دھنیا Pissa Dhania
Garam masala گرم مصالہ Garam Masala
Rosewater عرق گلاب Araq-e-Gulab
Jaggery گڑ Gur
Turmeric ہلدی Haldi
Garden cress seeds Halim or Aliv
Green chili ہری مرچ Hari Mirch
Asafoetida ہینگ Heeng
Tamarind املی Imli
Nutmeg جائفل Jaifal
Mace جاوتری Javitri
Cashewnut كاجو Kaju
Kala Namak (Black Salt) كالا نمک Kala Namak
Black pepper كالی مرچ Kali Mirch
Nigella seed کلونجی Kalonji
Dried fenugreek leaf قصوری میتھی Kasoori Methi
Katira Gum گوند کتیرا Gond Katira
Allspice کباب چینی Kebab Cheeni
Saffron زعفران٬ کیسر Kesar
Saffron pulp زعفران Kesar miri miri
Dates کھجور Khajur
Poppy seed خسخاس Khus Khas
Garcinia indica Kokum
Garlic لہسن Lahsun
Cloves لونگ Lowng
Lime مٹھا mitha
Sweet lime مسمی Mausammi
Fenugreek Seeds میتھی Menthulu
Fenugreek seed میتھی دانہ Methi seeds
Salt نمک Namak
Lemon لیموں Nimbu
Onion peelings Osmanli
Yellow Pepper پیلی مرچ Pilli Mirchi
Mint پودینا Pudina
Onion پیاز Pyaz
Mustard seed رائی Rai Black
Cracked mustard seeds Rai Kuria
Alkanet  root رتن جوت Ratin jot
Basil seeds Sabjaa
White pepper سفید مرچ Safed Mirchi
Citric acid Saji na phool
Mustard seed سرسوں بیج Sarson
Mustard oil سرسوں کا تیل Sarson ka Tel
Fennel seed سونف Saunf/Sanchal
Black cumin seed شاہی زیرہ Shahi Zeera
Lima seed skin Shitu
Vinegar سرکہ Sirka
Dill Soa sag
Dried ginger powder سونڈھ Sonth
Red chili سرخ مرچ Surq Mirch
Aniseed سونف Suwa or Shopa
Cinnamon دار چینی Dar Cheeni
Citric acid ٹاٹری Tartri
Bay leaf تیز پتہ Tez Patta
Sesame seed تل Til
Holy Basil تلسی Tulsi
Vanilla وینیلا
Saffron زعفران Zaafraan
Olive oil ریتون کا تیل Zaitun ka Tel
Cumin seed زیرہ Zeera

 

 

Qarora Sey Apna Marz Khud Check Karen

قارورہ شیشی کو کہتے ہیں۔ چونکہ مریض کا پیشاب کئی وجہوں سے شیشی میں ڈال کر دیکھتے ہیں تو پیشاب بنام قارورہ مشہور ہوگیا۔
قارورہ دیکھنے میں ان شراءط کا خیال رکھیں۔
۱۔ قارورہ صبح کا ہو اور اگر رات میں آنکھ کھولی ہو تو پانی نہ پیا ہو۔
۲۔ رات کو کوئ ایسی چیز نہ کھائ ہو جس سے پیشاب رنگین ہوجاتاہے۔ بیداری، غصہ، جماع، اور شراب سے بھی پیشاب کا رنگ بدل جاتا ہے۔
۳۔ بہت دیر تک قارورہ شیشی میں رکھا رہے تو اس کو نہیں دیکھنا ۔

قارورہ کا رنگ اور علامات۔

زرد رنگ صفرا کی علامت ہے۔
سرخ رنگ خون کی علامت ہے۔
سفید رنگ بلغم کی علامت ہے۔
سیاہ رنگ سودا کی علامت ہے۔
سبز رنگ سردی کی علامت ہے۔
گوشت کے دھوون کی طرح ضعف جگرکی علامت ہے۔
دودھ کا ہمرنگ اعضاء کے گھولنے کی کی علامت ہے۔
اول پتلا یا گاڈھا ہو اور بعد اسکے معتدل القوم ہونا مواد کے پکنے کی علامت ہے۔
ہمیشہ غلیظ رہنا مرض تپ کی علامت ہے۔
قارورہ کی رقت سردی کی علامت ہے۔
قارورہ کی غلضت خلط کی زیادتی کی علامت ہے۔
قارورہ پر کف کی زیادتی اور دیر تک رہنا زیادتی ریح کی علامت ہے۔

قارورہ میں اگر ستو، چھچھڑا، تارون، بالو یا چربی کی مانند کوئ شے پائ جاےَ، اسکو رسوب غیر طبعی کہتے ہیں۔
چربی اعضاء کے گھلنے کی علامت ہے۔
پیپ باطنی پھوڑے کے پھٹ جانے کی علامت ہے۔
ریگ، سنگ مثانہ یا سنگ کردہ کی علامت ہے۔
چھچھڑے ، ضعف جگر یا زخم مثانہ کی علامت ہے۔
ستو یا بھوسی، خارش مثانہ کی علامت ہے۔

عورت کا پیشاب مرد کی بنسبت سفید و غلیظ ہوتا ہے۔ حاملہ عورت کا پیشاب صاف ہوتا ہے لیکن اسکے درمیان روئ دھنکی ہوئ کے مانند ماعلوم ہوتی ہے۔ ابتداے حمل میں رقیق اور انتہاے حمل میں ماءل بکدورت و تیرگی ہوتا ہے۔

قارورہ دیکھنے کا طریقہ۔

کسی مٹی کے پیالے میں پیشاب کریں۔ پھر اس پر ایک قطرہ تل کا تیل ٹپکایں۔
اگر قطرہ پھیل جاے ، خون و صفرا کا فساد ہے۔
اگر قطرہ اُسی طرح باقی رہے، برائ کی علامت ہے۔
اگر قطرہ نیچے چلا جاے، موت کی علامت ہے۔
اگر قطرہ میں سوراخ ہوجاے، وہ بھی موت کی علامت ہے۔
اگر قطرہ چوڑا ہوجاے، صحت کی علامت ہے،
اگر قطرہ ٹکڑے ٹکڑے ہوجاے، بیماری طول پکڑے گی،
اگر قطرہ جانب مشرق جاے، صحت کی علامت ہے۔
اگر قطرہ جانب مغرب جاے، بیماری طول پکڑے گی،
اگر قطرہ جانب شمال یا جنوب جاے، برائ کی علامت ہے۔

 

How to Choose Herbal Remedies

Herbs have been used as remedies over many hundreds of years. By their very nature, herbs are complex, each one comprising tens if not hundreds of individual chemical compounds, so identifying the active components is not a simple matter.

Herbs are classed as dietary or nutritional supplements. Manufacturers cannot say their product will cure a disease, or alleviate symptoms and therefore the labels on herbs make no claims of specific health benefits.

Side effects

In general, herbs are less potent than drugs. Herbs have few side effects but this does not mean you can take them freely and without care. Many people mistakenly assume that because they are natural they are harmless. High doses taken for a long time can cause problems, and some cause allergic reactions or other symptoms. Herbs have the potential to be very effective, but they need to be used responsibly.

Quality and potency

The quality of herbal remedies varies, depending on a number of factors. Their growing season, the climate, soil conditions, whether they are organic or farmed, when they are harvested, storage conditions, length of storage and so on, all make a difference to their quality. This means that the potency of the product will not be as precise as a man-made drug.

Herbal interactions

Some herbs interact with drugs, other herbs and foods; for example, garlic and ginkgo may increase the side effects of blood-thinning drugs; Echinacea may counteract immunosuppressive drugs; Siberian ginseng may increase the effects of antibiotics and valerian may increase the effects of other sedatives.

Herbal tonics

Herbs may be called “specifics” or “tonics”. A specific targets a particular symptom, such as valerian taken for insomnia. They are usually taken only for short times or when the symptoms occur.

A tonic works on the whole body or organ: ginseng slowly strengthens the immune system. Tonics are taken long-term, sometimes with breaks. Some herbs have both specific and tonic properties.

Strength
Most herbal remedies are sold as capsules or tablets containing dried herbs or standardised extracts. Dried plants can lose potency more quickly and you might have to take several capsules to make one effective dose. Extracts are made by soaking the herb in alcohol to extract the chemical components from the plant.

Some products give their strength as a standardised extract of the active ingredients, for example: Bilberry with 25% anthocyanocides, Garlic with 5.4mg of allicin, and Ginkgo biloba with 24% ginkgo flavone glycosides.

Herbal combinations

As well as the range of single herbs, there are many combination products available. Single herbs have the advantage that you can choose the ones that may be right for your symptoms and identify any that cause side effects or allergic reactions.

Combination products can be convenient and may be cheaper, but you may not have all the information you need about them to make an informed choice. For instance, is there enough of each herb to have the desired effect? Or does it contain a herb you don’t really need? Some products combine the significant actions of each herb at a lower dose.

Taking herbs safely

Be well informed – find out about the herbs you plan to take. Don’t just follow a friend’s advice unless they have some experience or particular knowledge about herbs.
Follow the directions on the label.
Some herbs take several weeks to have positive effects. Make sure you know what to expect and how long to take them for.
Start with the lowest dose and watch for side effects such as rashes, nausea or headaches. If you have side effects stop taking the herb immediately.
People over 65 become more sensitive to medicines and so need to stick to lower doses.
If you are already taking prescription medicines you should consult your doctor or a suitable health professional before taking herbs.
Compare products by looking at the amount of active ingredients in each one; note the number of capsules you need to take per day, and the cost.
Buy a quality product from a reputable source. Good products have clear expiry dates, batch numbers and manufacturer contact details in case of a problem or query.
How to choose herbal remedies
These herbs are believed to have the following properties:

Ginseng – general tonic, may boost energy
Bilberry – may improve circulation, repairs veins
Garlic – lowers cholesterol, may help prevent cancer
Gingko biloba – antioxidant, may improve circulation and memory
Green tea – antioxidant and tonic
Milk thistle – may repair liver cells
Turmeric – antioxidant
Disease prevention
It is believed these herbs may help prevent the following conditions:

Bilberry – hardening of the arteries, poor night vision
Cranberry – urinary tract infections
Evening primrose oil – omega-3 deficiencies
Feverfew – migraines
Garlic – hardening of the arteries, high cholesterol, high blood pressure
Ginkgo biloba – memory loss, tinnitus, macular degeneration
Milk thistle – liver problems
Saw palmetto – prostate enlargement
St John’s wort – mild depression

 

سینکڑوں سالوں سے علاج کے طور پر جڑی بوٹیاں استعمال کی جاتی ہیں. ان کی فطرت کی طرف سے، جڑی بوٹیوں پیچیدہ ہیں، ہر ایک پر مشتمل ہوتے ہیں اگرہزاروں نہیں تو سینکڑوں انفرادی کیمیکل مرکبات ہیں، لہذا فعال اجزاء کی شناخت ایک سادہ معاملہ نہیں ہے.

غذائی یا غذائی سپلیمنٹ کے طور پر جڑی بوٹیوں کی شناخت کی جاتی ہے. مینوفیکچررز یہ نہیں کہہ سکتے ہیں کہ ان کی مصنوعات بیماری کا علاج کرے گا یا علامات کو کم کرے گی اور اس وجہ سے جڑی بوٹیوں کے لیبلز پر مخصوص صحت کے فوائد کا کوئی دعوی نہیں ہوتا.

مضر اثرات

عام طور پر، جڑی بوٹیاں دواوں سے کم طاقتور ہیں. جڑی بوٹیوں میں کچھ ضمنی اثرات موجود ہیں لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ انہیں آزادی اور دیکھ بھال کے بغیر لے سکتے ہیں. بہت سے لوگوں کو غلط فہمی ہوتی ہے کہ کیونکہ وہ قدرتی ہیں تو وہ نقصان دہ نہیں ہیں. طویل عرصے سے لے جانے والے جڑی بوٹیاں مسائل کا سبب بن سکتی ہیں، اور کچھ الرجی رد عمل یا دیگر علامات کی وجہ سے ہوسکتا ہے. جڑی بوٹیوں کا استعمال بہت مؤثر ہے، لیکن انہیں ذمہ دارانہ طور پر استعمال کرنے کی ضرورت ہے.

معیار اور طاقت

ہربل کے علاج کی کیفیت مختلف عوامل پر منحصر ہے. ان کی بڑھتی ہوئی موسم، آب و ہوا، مٹی کی حالت، چاہے وہ نامیاتی یا کرغیز ہو، جب وہ کھایا جاتا ہے، اسٹوریج کی شرائط، سٹوریج کی لمبائی اور اسی طرح، سب کو ان کی کیفیت میں فرق پڑتا ہے.

جڑی بوٹیوں کا رویہ

کچھ جڑی بوٹیاں دواوں، دیگر جڑی بوٹیوں اور کھانے کی اشیاء سے مل کر ری ایکٹ کرتی ہیں ۔ مثال کے طور پر، لہسن اور جنکگو خون پتلا کرنے والی دواوں کے اثرات میں اضافہ کر سکتے ہیں؛ ایچیناسا اموناسپسیپی دواوں کا مقابلہ کر سکتا ہے؛ سائبیرین ginseng اینٹی بائیوٹکس کے اثرات میں اضافہ کر سکتے ہیں اور والیرین دیگر sedatives کے اثرات میں اضافہ کر سکتے ہیں.

ہربل ٹا نکس

جڑی بوٹیوں کو “مخصوص” یا “ٹانکس” کہا جا سکتا ہے. ایک مخصوص علامات، خاص طور پر اندریا کے لۓ والیرین جیسے اہداف. وہ عام طور پر صرف مختصر وقت کے لۓ جاتے ہیں یا علامات ہوتے ہیں.

پورے جسم یا عضو پر ٹانک کام کرتا ہے: ginseng آہستہ سے مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے. ٹونکس طویل عرصے تک، کبھی کبھی وقفے کے ساتھ لے جایا جاتا ہے. کچھ جڑی بوٹیوں دونوں مخصوص اور ٹنک خصوصیات ہیں.

طاقت

سب سے زیادہ جڑی بوٹیوں کے علاج کیپسول یا گولیاں جو خشک جڑی بوٹیوں یا معیاری نکات پر مشتمل ہوتی ہیں. خشک پودوں کو زیادہ تیزی سے طاقت سے محروم ہوسکتا ہے اور آپ کو ایک مؤثر خوراک بنانے کے لۓ کئی کیپسول لے جا سکتے ہیں. پودوں سے کیمیکل اجزاء جڑی بوٹیوں سے نکالا جاتا ہے.

کچھ مصنوعات اپنی اجزاء کو فعال اجزاء کے معیاری طور پر نکالنے کے طور پر پیش کرتے ہیں، مثال کے طور پر: 25٪ انتھکوانکوڈس کے ساتھ بلبیری، 5.4 ملی گرام آلسیئن اور جینگو بلوبا 24 فیصد جینگوگو فلاون گائکوسائڈز کے ساتھ.

ہربل کے مجموعے

اس کے ساتھ ساتھ ایک جڑی بوٹیوں کی رینج، بہت سے مرکب مصنوعات دستیاب ہیں. سنگل جڑی بوٹیوں کا فائدہ یہ ہے کہ آپ ان علامات کو منتخب کرسکتے ہیں جو آپ کے علامات کے لئے درست ہوسکتے ہیں اور کسی بھی وجہ سے جان بوجھ کر اثرات یا الرج ردعمل کرسکتے ہیں.

مجموعی مصنوعات آسان ہوسکتی ہیں اور سستا ہوسکتے ہیں، لیکن آپ کو ان معلومات کی ضرورت نہیں ہے جو آپ کو باخبر انتخاب کے لۓ ان کے بارے میں ضرورت ہے. مثال کے طور پر، کیا ہر جڑی بوٹی کا کافی ضروری اثر ہے؟ یا اس میں ایک جڑی بوٹی ہے جو آپ کو واقعی ضرورت نہیں ہے؟ کچھ مصنوعات ایک ہی خوراک میں ہر جڑی بوٹی کے اہم کام کو یکجا کرتے ہیں.

محفوظ طریقے سے جڑی بوٹیاں لیں

اچھی طرح سے باخبر رہو – آپ کو جڑی بوٹیوں کے بارے میں معلوم ہو جو آپ لینا چاہتے ہیں. جب تک آپ کو جڑی بوٹیوں کے بارے میں کچھ تجربہ یا علم نہیں ہو اسے دوست کے مشورہ پر عمل نہ کرو.
لیبل پر ہدایات پر عمل کریں.
کچھ جڑی بوٹیوں کو مثبت اثرات کے لۓ کئی ہفتوں تک لے جاتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو معلوم ہے کہ کیا امید ہے اور کتنے عرصے تک ان کو لے جانے کے لۓ.
سب سے کم خوراک کے ساتھ شروع کریں اور ضمنی اثرات جیسے ریشوں، دلیوں یا سر دردوں کو دیکھیں. اگر آپ کے پاس فوری اثرات موجود ہیں تو فوری طور پر جڑی بوٹی لے لیں.
65 سے زائد لوگ دوائیوں سے زیادہ حساس ہوتے ہیں اور اسی طرح کم خوراکوں میں رہنا پڑتا ہے.
اگر آپ پہلے سے ہی نسخے کا ادویات لے رہے ہیں تو آپ جڑی بوٹیوں سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا ایک مناسب صحت مند پیشہ ور سے مشورہ لیں.
ہر ایک میں فعال اجزاء کی مقدار کو دیکھ کر مصنوعات کی موازنہ کریں؛ ہر دن لے جانے کی ضرورت ہے جو کیپسول کی تعداد کو نوٹ کریں.
قابل قدر ذریعہ سے معیار کی مصنوعات خریدیں. اچھی مصنوعات یا ایک مسئلہ یا سوال کے معاملے میں واضح اختتام کی تاریخ، بیچ نمبر اور کارخانہ دار کے رابطے کے تفصیلات ہیں.

Cash on Delivery

hot to pay

Bank Payment, Easy Paisa, Jazz Payment, Omni, western union, moneygram etc.

americanexpress  discover  maestro mastercard paypal visa westernunion cirrus
Show More Posts